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Projekte mit Industriepartnern
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Das Fachgebiet Lebensmittelrheologie kooperiert seit langem erfolgreich mit Partnern aus der Industrie, um gemeinschaftliche Projekte zu verwirklichen und praxisnahe Forschungsaufgaben wahrzunehmen. Im Folgenden eine Auswahl der Kooperationspartner mit jeweils einer kurzen Beschreibung der Schwerpunkte der Projekte.
Schwerpunkte bilden die