TU Berlin

Fachgebiet LebensmittelrheologieSTT Schülertechniktage

Ein rotes Dreieck, darunter drei orangen senkrechten Balken als Symbol für Fakultät 3. Das Symbol befindet sich innerhalb  des kreisförmigen Schriftzuges: Prozesswissenschaften.

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Schülerinnen&Schüler-Technik-Tage

Brötchen
Lupe
Projekt
Lupe

Hier sind einige Bilder von den Schülerinnen&Schüler-Technik-Tagen an der TU Berlin.
Wir bieten seit einigen Jahren das Projekt 

Wer bäckt die größten Brötchen?

an.

Eigentlich bestehen Brötchen nur aus Mehl, Wasser und Hefe. Aber in der Bäckerei der Lebensmitteltechnologie lernst Du, wie Zutaten und Techniken Geschmack und Aussehen beeinflussen können. Zum Schluss wird getestet und gekostet.

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